Em contagem regressiva para a virada, o TAJ apresenta o cardápio que fará parte da festa que cumprimenta a chegada do ano de 2018. A gastronomia da casa é um dos diferenciais que tem levado os brasilienses a curtir suas noites no TAJ e também a última noite do ano.

Os pratos foram separados em cinco ilhas gastrônomicas: Ilha fria, Ilha quente, Ilha de sobremesas Ilha de Pesticos e Ilha de Sushi/Sashimi. O Taj Bar assina o menu em conjunto com o Unique Palace. Mais informações no site:www.reveillontajbrasilia.com.br/2018.

O agito musical do Réveillon TAJ fica por conta da DJ Thais Katze, ao lado de Jonas Campelo, no sax live; do cantor Lumi (finalista do The Voice); e dos DJs 3VO, Raff e Lizzo. O evento oferece ingressos de pista, mesas e lounges  – de 2 a 8 lugares e ingressos individuais. 

A charmosa casa – com seus budas gigantes, barongs, ganeshas e dragões – elaborou uma festa de Ano Novo para o público que busca uma noite da virada sofisticada e animada.

Cardápio Completo:

 Ilha Fria (Unique) – Variedade de pães; Queijo Brie; Queijo Grana Padano; Queijo Gruyere; Peça de presunto Parma; Salada de Agrião, perâs, Vinagrete de Framboesa; Ratatouille; Sala de Frutos do mar.

Ilha de Sushi/Sashimi (TAJ) – Sashimis: salmão, atum, peixe branco; Uramakis: califórnia, filadélfia, salmão maki, ebi tempurá maki, skin maki, romeu e julieta; Hossomakis: shake maki, kappa maki, magoro maki, kani maki; Niguiris: salmão, peixe branco, atum, kani kama, skin, camarão; Sushis especiais:  uramaki especial taj, oshizushi ao molho de maracujá, filadélfia especial; Ceviche: ceviche misto.

 Ilha de petiscos (TAJ) – Pincho de Salmão defumado com creme de abacate;Tapa de Cordeiro desfiado com creme de queijo e cebola caramelada; Mini Foccacia de Jamón Serrano; Mix de Torradas Aromáticas, acompanha: Brandade de bacalhau, tapenade de azeitonas e pasta de grão de bico; Salmon Cake; Bolinho de Camarão; Bolinho de Provolone; Bolinho de Bacalhau; Camarão Recheado; Robata de Salmão com Legumes; Satay Mignon; Yakitori Frango ao Molho BBQ; Kushiaki de Cogumelo Paris com azeite de trufas negras; Kushiaki de Atum ao molho teriaki e gergelim torrado; Kushiaki de Lombo Suíno ao molho Mostarda e mel; Rolinho Primavera; Rolinho de Carne com legumes; Harumaki de Camarão com Cream Cheese; Harumaki de Frango Cremoso; Cubos de Mignon ao tonkatsu; Cubos de lombo suíno ao BBQ.

 Ilha Quente (Unique) – Quiche de camarão; Quiche de carne seca; Risoto aos quatro queijos; Penne a Carbonara finalizado dentro do parmesão; Tiras de Filé ao molho de vinho com cogumelos; Lâminas de pernil na cerveja escura com mostarda djon em grãos ; Polenta com ragu de cordeiro; Bacalhau em natas; Farofa de feijão fradinho, bancon e cenoura; Arroz sete grãos com lentilha.

 Ilha de sobremesas (Unique) – Estrogonofe de chocolate, nozes e cachaça; Cheese cake de frutas vermelhas; Pavê de panetone com frutas e castanhas; Brigadeiro branco com ameixas; Frutas variadas.

 Lanchinho da madrugada (Unique) – Mini Hamburguer; Batata Frita; Nuggets; Mini pizza; Açaí;  Churros com doce de leite (solicitar); Suco Detox; Suco de melancia.

 Bebidas – VODKA ABSOLUT; WYBOROWA (vodka para drink Pharmacy Mulle); CHIVAS 12 ANOS; PERRIER JOUET (somente para compra de mesas e lounges); MUMM BRUT; BEEFEATER; Drinks: Gin Tonic; Ginger Gin Tonic; Hibiscos Gin Tonic; Aperol; Pharmacy Mulle; Soft Drinks: energético, refrigerantes, sucos e água com e sem gás.

 Serviço: Reveillon TAJ: A melhor pedida para a virada

Local: Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Asa Sul
Horário: 22h às 6h
Telefone: (61) 3877-1821
Bebidas inclusas no open bar: Chivas 12 anos, espumante Mumm, cervejas Heineken e Sol, vodka Absolut, drinks especiais do TAJ Pharmacy e soft drinks
Informações: www.reveillontajbrasilia.com.br/2018

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