Há sete anos no mercado voltada exclusivamente para o vestuário, a marca brasiliense Muv Shoes acaba de expandir seus negócios em uma nova loja conceito que mistura moda e gastronomia em um único espaço, localizado na 408 Sul.

Batizado de Muv Gastrostore, o empreendimento traz um cardápaio assinado pelo chef Rafael Urdaneta, que se jogou no conceito de Foodporn para criar sanduíches e petiscos com molhos especiais para fã de gordice nenhum botar defeito.

A Batata à Trois (Trio de batatas rústica, doce e skin temperadas e acompanhadas de maionese defumada e ketchup da casa) serve para abrir os trabalhos de quem for em grupo (a porção é bem servida) enquanto a escolha de um dos petiscos ou drinks são feitas.

Já o Boleitão (croquetes de pernil suíno servido com mostarda com jabuticaba e maionese defumada – R$ 21) é a pedida obrigatória para os visitante de primeira viagem, por mostrar logo de cara que o lugar é pra se jogar sem culpa.

Na parte dos sanduíches, o que mais chama atenção é o Rabadão (sanduíche de rabada desfiada, agrião e cebola roxa servido no pão ciabatta – R$ 27). Além da combinação de sabores bem equilibrados e textura impecável, o preço justo se destaca em meio às hamburguerias da cidade que chegam a cobrar mais de R$ 40 em um sanduíche.

A carta de drinks preparada pelo mixologista Marcelo Henrique Cruz, do DuoBar, traz opções exclusivas e inusitadas como o Winecórnio (Espumante, sumo de limão, syrupp de rosas, flor e glitter comestíveis – R$ 30,00); o Flora-se (Gin, syrup de violeta, sumo de limão, flores e foldacy – R$32,00); e o Salvagente (Catuaba, contreau,soda e frutas – R$ 10), todos muito vistosos e bem harmônicos com as comidas.

O bar, onde também é possível sentar no balcão, ainda serve cervejas Quilmes – lançamento da Ambev no Brasil –, Colorado (Apia, Indica, Cauim e Demoseille), Corona, Serramalte, Hoegardeen e Stella Artois.

A Muv Gastrostore ainda traz seu andar superior uma área para pequenas confraternizações e cursos, podendo ser alugado por temporadas ou diárias. Quem reservar o espaço terá acesso à estrutura de alimentação e bebidas da loja. A área abriga grupos de até 20 pessoas e conta com sistema de som e projeção.

Serviço:
Muv Gastrostore
Onde: SCLS 408, Bloco C
Telefone: 61 3551-4636
Funcionamento: Todos os dias – Terças à quinta, das 11h à 1h; sexta e sábado das 11h às 2h; domingo das 12h às 0h

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Max Cajé
Cria do Cerrado, Max Cajé negou as raízes ao detestar pequi, descobriu que o amor à culinária nordestina era hereditário e que paladar é algo que se conquista, com muito treino e, às vezes, dinheiro para pagar a conta. Sempre teve uma relação de amor com a comida e nunca deixou de agradecer o advento do metabolismo rápido nesse processo. Começou a estrada de jornalista escrevendo sobre moda, caiu na Gastronomia por acidente e se especializou por amor. Aprendeu que até chegar à mesa, o alimento cria carreiras, muda vidas, aguça os sentidos e cria histórias, boas e ruins, as quais pretende contar aqui.