Com 18 anos de história, a tradicional cantina e pizzaria Don Romano agora passa a oferecer, pela primeira vez, uma carta de drinks aos clientes. A iniciativa veio dos novos sócios-proprietários, Mariana Miranda e Arthur Mottus, que visam renovar o público da casa e apresentar a marca para quem ainda não conhece.

Ao todo, 20 coquetéis foram criados em em parceria com o sommelier Gilvan Oliveira, trazendo receitas tradicionais ou releitura dos clássicos como o Daiquiri, que na casa leva rum, limão, açúcar e suco de frutas da estação como o morango. Outras opções são o Kamikaze (Vodka, licor de laranja e suco de limão) R$ 22,00; Sidecar (cognac, contreau e suco de limão siciiano) R$ 27,00; e Sex On The beach (Vodka, Licor de Pêssego, suco de laranja e suco de cranberry) R$21,00.

“No happy hour e nos fins de semana a procura pelos coquetéis estava crescente. Por isso, criamos essa novidade com 20 opções, mas em breve queremos ampliar e ter criações exclusivas também”, afirma a empresária Mariana Miranda.

SERVIÇO:
Don Romano Cantina e Pizzaria
Onde: SHIS QI 11 Lago Sul
Funcionamento: segunda a quinta das 11h30 às 23h30; sexta e sábado das 11h30 à 0h; domingo e feriado das 12h às 23h
Telefone: (61) 3248 0078

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Max Cajé
Cria do Cerrado, Max Cajé negou as raízes ao detestar pequi, descobriu que o amor à culinária nordestina era hereditário e que paladar é algo que se conquista, com muito treino e, às vezes, dinheiro para pagar a conta. Sempre teve uma relação de amor com a comida e nunca deixou de agradecer o advento do metabolismo rápido nesse processo. Começou a estrada de jornalista escrevendo sobre moda, caiu na Gastronomia por acidente e se especializou por amor. Aprendeu que até chegar à mesa, o alimento cria carreiras, muda vidas, aguça os sentidos e cria histórias, boas e ruins, as quais pretende contar aqui.