Seguindo a proposta do empresário Alexandre Geléia de trazer um sanduíche novo a cada mês para sua casa, o Geléia Hamburgueria apresenta o Porco ao Quadrado para março.

A receita do chef Marcos Lee leva pão artesanal brioche de batata, blend de fraldinha e costela (180 g), filé suíno desfiado com um delicioso molho de requeijão, finalizado com uma quantidade generosa de torresmo. A criação será vendida por R$ 25.

::Geléia Hamburgeria
Unidades – Gama, Águas Claras, Sudoeste, Samambaia e Pontão do Lago Sul.
Informações – (61) 98417-2475

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Max Cajé
Cria do Cerrado, Max Cajé negou as raízes ao detestar pequi, descobriu que o amor à culinária nordestina era hereditário e que paladar é algo que se conquista, com muito treino e, às vezes, dinheiro para pagar a conta. Sempre teve uma relação de amor com a comida e nunca deixou de agradecer o advento do metabolismo rápido nesse processo. Começou a estrada de jornalista escrevendo sobre moda, caiu na Gastronomia por acidente e se especializou por amor. Aprendeu que até chegar à mesa, o alimento cria carreiras, muda vidas, aguça os sentidos e cria histórias, boas e ruins, as quais pretende contar aqui.