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Max Cajé

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Cria do Cerrado, Max Cajé negou as raízes ao detestar pequi, descobriu que o amor à culinária nordestina era hereditário e que paladar é algo que se conquista com muito treino e, às vezes, dinheiro para pagar a conta. Aprendeu que até chegar à mesa, o alimento muda vidas e cria histórias, boas e ruins, as quais pretende contar aqui.

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