Começa nesta terça-feira, dia 16 de julho, a segunda edição do Boa Mesa Brasília, festival gastronômico voltado para restaurantes renomados e com tickets mais encorpados.

A proposta segue a mesma da estreia: oferecer ao cliente uma experiência de alta gastronomia com preço justo, sem prejudicar a casa ou a utilização de insumos de qualidade no cardápio. São quatro opções de menu com nomes que fazem alusão à cidade: Tesourinha, Catetinho, Catedral e JK com as quatro respectivas faixas de preços: R$ 69,00; R$ 84,00; R$ 92,00 e R$ 115,00 para entrada + prato + sobremesa.

Pecorino – Gui Teixeira

Os estreantes são Piantella, o japonês Kawa, comandado pelo sushiman Marcos Akaki, a rede Dona Lenha, que entrou com 4 casas e apostou nos sabores mediterrâneos, e o italiano Pecorino, com as três unidades da cidade.

Dona Lenha – Gui Texeira

Além deles, há também os veteranos como Tejo, que vem com fetuccine com camarões, além de pratos com bacalhau; e Taypá, com salmón agridoce, um salmão grelhado com molho de rapadura e gengibre, mil folhas de batata baroa e tempurá apimentado de cebolas. No Villa Tevere, a dica é o Linguine Jericoacoara, pasta longa com manteiga
artesanal de ervas e limão siciliano com filé de lagosta e camarõezinhos
flambados em cachaça artesanal do Ceará.

O horário de funcionamento varia de acordo com cada restaurante.

Boa Mesa Brasília
De 16 de julho a 15 de agosto
Mais informações nas casas participantes e nas redes sociais do evento, Instagram e Facebook: @festivalboamesabrasilia

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Max Cajé
Cria do Cerrado, Max Cajé negou as raízes ao detestar pequi, descobriu que o amor à culinária nordestina era hereditário e que paladar é algo que se conquista, com muito treino e, às vezes, dinheiro para pagar a conta. Sempre teve uma relação de amor com a comida e nunca deixou de agradecer o advento do metabolismo rápido nesse processo. Começou a estrada de jornalista escrevendo sobre moda, caiu na Gastronomia por acidente e se especializou por amor. Aprendeu que até chegar à mesa, o alimento cria carreiras, muda vidas, aguça os sentidos e cria histórias, boas e ruins, as quais pretende contar aqui.